«Herzlichen Dank für eine wunderschöne und perfekte Hochzeit die wir dank Eurer sehr guten Arbeit und Professionalität feiern durften!»
Simona und Holger, Kaisten AG
«Biken, Skifahren und Langlauf im schönsten Hochtal. Mittendrin unsere Top-Location Chesa Rosatsch als perfekter Ausgangspunkt für unsere sportlichen Genussferien!»
Barbara und Werni, Seengen AG
«Die Zimmer bestätigen, was das Haus von aussen verspricht – Gemütlichkeit mit Chic und Charme: stilvoll eingerichtet, Arvenholz kombiniert mit modernen Elementen.»
Christine und Uli, Erlenbach ZH
Um meinen Akku zu laden, reise ich nach Celerina um mich – nach dem Wandern an der frischen Bergluft im Chesa Rosatsch verwöhnen zu lassen.
Thomas, Tann ZH
«Die gemütliche Bar mit seinen leckeren Drinks ist das Herz des Hotels. Und für eine tolle Party räumt der Hotelier persönlich Stühle und Tische im Restorant Uondas zur Seite!»
Claudine, Basel
«Das tolle ‹Zmorge› im heimeligen Rosatsch und dann zu Fuss auf die Loipe, Piste oder den Cresta-Run - einfach nur grossartig!»
Karin und Sven, Hedingen ZH
«Chesa Rosatsch – die perfekte Unterkunft für Langlauf und Genuss. Direkt am Inn und an den Loipen gelegen bietet das Rosatsch mit seinen 3 Restaurants verschiedenste kulinarische Höhepunkte.»
Reto und Corinne Stampfli, Gattikon ZH

Sagenhafte Typen: Familie Cadurisch, Isola

Im Rahmen der Filmserie „Sagenhafte Typen“ portraitieren  wir die Familie Cadurisch in Isola. Auf dem biodynamischen Hof am idyllischen Silsersee bieten die Cadurischs Geissen, Eseln und Pferden ein würdiges Zuhause. Wir sind stolz, die Familie Cadurisch zu unseren Lieferanten zählen zu dürfen, nur eine der „Sagenhafte Typen“ hinter dem Hotel Chesa Rosatsch – Home of … Continued

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Bahram Hemati’s Kochkünste

Oder auch Ali, wie ihn seine Freunde nennen, ist seit dem Sommer stolzer Teil der Squadra Rosatsch. Sein Ursprung liegt weit im Osten, genauer in Afghanistan. Er stand gerade kurz vor seinem Medizinstudium als er das Land verlassen musste und in der Schweiz Zuflucht fand. Er begann, trotz hängigem Flüchtlingsstatus, sogleich Deutsch zu lernen und … Continued

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Rennpferd Küche Uondas

Lavasteingrill – Feuer – Eismaschine – 24m2 – 1.5cm Glas – sechs Köche – 14 Stunden warme Küche Für das leckere Essen in der Uondas Küche sind eine Vielzahl an Faktoren nötig. Im Mittelpunkt stehen die 6 Superstars, von denen während der Hochsaison tagtäglich alles abverlangt wird. Dragisa Dimitrijevic Sous-Chef Restorant Uondas, als Dienstältester mit 24 … Continued

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Schumi und die Stüvas

Vor zweien halb Jahren begann für Alexandra ein gänzlich neues Abenteuer: Der Beginn ihrer beruflichen Karriere. Alexandra Schumacher,  von uns liebevoll Schumi genannt,  entschied sich damals für eine Lehre in der Gastronomie. Genauer gesagt, war es ihr Traum das Handwerk der Servicefachfrau zu erlernen. So stiess sie zur grossen Familie der Squadra Rosatsch. Wie alle … Continued

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Madürà – Das Fleisch, das reift

Tief unter der Chesa Rosatsch lagern unsere grössten Schätze. Es sind Schätze, deren Existenz jedoch nur vorübergehend ist. Ich spreche von unserem Fleisch,  welches 4 bis zu 12 Wochen bei uns im Reifeschrank lagert. Verschiedenste Prachtexemplare wie das „madürà Kalb“, „madürà Rind“ oder gar ein „madürà Lamm“. Die Stücke sind rund 2-8kg schwer und verlieren … Continued

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#meetthelocals 09. -10. Juni 2018

Blick hinter die Kulissen

Im Rahmen der Filmserie "Sagenhaften Typen" porträtieren wir die Familie Cadurisch in Isola.

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Hof-Nachmittag für Familien in Isola 02. – 03. Juni 2018

Besuch bei den Geissli von Isola

Auf dem biodynamischen Hof am idyllischen Silsersee bieten die Cadurischs Geissen, Eseln und Pferden ein würdiges Zuhause.

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Marco der Veltliner

Schon als kleiner Junge hat Marco Iosi mit seiner Familie den Veltliner produziert und sogar in kleinen Massen verkostet. Heute ist er Wächter über viele verschiedene Flaschen im Weinkeller unserer Hauses. Man könnte behaupten es fliesst feinster Rotwein durch seine Adern. Das ist aber nur ein Gerücht.

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JASON MRAZ UND DAS UONDAS-FEELING

Unser im Juni 2011 eröffnetes Restorant Uondas wurde nach den Klängen des Stars konzipiert. Zum funkig-souligen Mood begeistert Gastgeberin Daniela Räbsamen noch heute ihre Gäste. Jason Mraz – I’m Yours

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SILSERKUGELN

Frisch gebildete Silserkugeln am Ufer des Silsersees. Das Phaenomen der Silserkugeln entsteht im Herbst durch die ins Wasser fallenden Laerchennadeln, Wasser und Wind.

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HOCHZEITS-PACKAGE

Hochzeitsarrangement für Brautpaare Der schönste Tag in Ihrem Leben ist nur dann perfekt, wenn das Drumherum es auch ist. Mit dem beliebten Hochzeitsarrangement geniessen Sie nicht nur Ihren Hochzeitstag, sondern auch den Tag danach. 1 Übernachtung im schönsten verfügbaren Zimmer Champagner, Früchte und Pralinen auf dem Zimmer Romantische Dekoration Reichhaltiges Frühstücksbuffet Late-Check Out bis 14 … Continued

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