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Mit Kreativität & Sinnlichkeit aufgetischt! In den Stüvas Rosatsch wird Regionalität nicht nur in der Küche praktiziert sondern kompromisslos umgesetzt: Das Porzellan stammt aus dem nahen Guarda von Verena Jordan. Die Sonderedition „Maisada“ (Tafelrunde) wurde speziell für die Stüvas angefertigt und ist seit 2014 ein fester Bestandteil des Stüvas Erlebnis.    

    Im Rahmen der Filmserie „Sagenhafte Typen“ portraitieren  wir die Familie Cadurisch in Isola. Auf dem biodynamischen Hof am idyllischen Silsersee bieten die Cadurischs Geissen, Eseln und Pferden ein würdiges Zuhause. Wir sind stolz, die Familie Cadurisch zu unseren Lieferanten zählen zu dürfen, nur eine der „Sagenhafte Typen“ hinter dem Hotel Chesa Rosatsch – … Continued

Schlägt Ihr Herz fürs Golfen? Als Gast unseres Golfhotels kommen Sie in Genuss von malerischen Hochalpin-Anlagen sowie einer exklusiven Greenfee-Reduktion.

Regionale Küche ist das Schlagwort der Stunde. Im Slow Food Restaurant Stüvas sind 95% aller verwendeten Zutaten von Bauern und Kleinproduzenten aus der Region.

Fuschina da Guarda ist der romanische Name der Kunst- und Bauschmiede, gelegen im malerischen Unterengadiner Bergdorf Guarda. In der historischen, durch die Denkmalpflege geschützten Schmiede in Guarda selbst und in der Werkstatt in Giarsun werden nicht nur Schmiedegegenstände produziert. Thomas Lampert hat für unser Restaurant Stüvas Rosatsch von Hand das Besteck geschmiedet, Regionalität at its … Continued

Am schönsten ist es zu zweit – und im Engadin.

Speisekarte, Speisekarte in der Hand, wo gibt es die besten Pizokels im ganzen Engadinerland? Lassen Sie es sich in unserem Heimatli so richtig schmecken.

AGB und Annullierungsbedingungen Kann eine Buchung nicht eingehalten werden, gelten folgende Annullierungsbedingungen: Annullierung 0-7 Tage vor Anreise: 100% des Buchungswertes verrechnet Annullierung 8 Tage oder mehr vor Anreise: Buchung kann kostenlos storniert werden. Bei einer Frühabreise werden 100% der Logiskosten verrechnet. Für Gruppenreservierungen gelten spezielle Annullierungsbedingungen. Wir empfehlen Ihnen, eine Annullierungskostenversicherung abzuschliessen. Gerne übernehmen wir … Continued

Patrick Marxer – der Magier des Rauches und einer der Sagenhaften Typen hinter dem Hotel Chesa Rosatsch – Home of Food. Seine Fleisch- und Fischköstlichkeiten aus dem Räucherofen sind in unseren Restaurants und in seinem Laden für ökologische Delikatessen DasPure in Wetzikon ZH erhältlich. Mitte Juli weiht Patrick Marxer Sie in die Kunst des Räucherns ein, werden Sie selbst … Continued

Hinter den dicken Mauern unseres Hotels haben sich im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Geschichten angesammelt...

Essen, feiern und tanzen in einem. Was im Rosatsch geht, finden Sie hier.

Making-Off der 1. Staffel «Sagenhafte Typen». Bleiben Sie auf dem Laufenden...

Direktbuchen lohnt sich – garantiert! Die besten Angebote und Packages offerieren wir exklusiv auf unserer Website – nur für unsere Direktbucher. Den Aufenthalt zusätzlich attraktiv machen die gratis Parkplatz-Verwendung sowie die geschenkten Rosatsch-Taler pro gebuchter Nacht auf unserer Website. Sie haben Fragen? Rufen Sie uns an, wir stellen Ihnen gerne das ideale Angebot zusammen: +41 … Continued

Verschenken Sie eine gute Zeit im Engadin. Passenden Gutschein wählen und bequem von zuhause aus bestellen und ausdrucken.

Mehr Ferien, weniger Bezahlen.

Fotos Hotel Chesa Rosatsch | Celerina Engadin St. Moritz | St. Moritz Swiss Image | Davos Celerina Tourismus | Celerina Guglielmo S. Brentel MENINRED Pictures Videos Hotel Chesa Rosatsch | Celerina Engadin St. Moritz | St. Moritz Gastgeber 3.0 | Zürich MENINRED Pictures Konzept, Webdesign und Texte BOLD AG Kommunikationsagentur, Bern   © Alle Rechte (Bilder, Code, Texte, Design) vorbehalten. Bei Fragen wenden Sie … Continued

Das rundum-sorglos Paket für Geniesser.

Tief unter der Chesa Rosatsch lagern unsere grössten Schätze. Es sind Schätze, deren Existenz jedoch nur vorübergehend ist. Ich spreche von unserem Fleisch,  welches 4 bis zu 12 Wochen bei uns im Reifeschrank lagert. Verschiedenste Prachtexemplare wie das „madürà Kalb“, „madürà Rind“ oder gar ein „madürà Lamm“. Die Stücke sind rund 2-8kg schwer und verlieren … Continued

Ludwig Hatecke führt in 3. Generation die Familien-Metzgerei in Scuol. Sein Qualitätsbewusstsein und seine hohe Innovationskraft treiben ihn täglich an und machen ihn zu einem der erfolgreichsten Premium-Metzgermeister landesweit. Der Ästhet unter den Metzger hat das Fleischerhandwerk auf ein ganz neues Niveau gebracht. Das Chesa Rosatsch verbindet nicht nur eine langjährige Zusammenarbeit mit Ludwig, Hatecke … Continued

Gisella & Luciano Beretta sind die Protagonisten in der fünften Episode unserer „Sagenhafte Typen“ Reihe. In der Antica Distilleria Beretta in Tschierv brennen Sie unseren hauseigenen Gin GINUIN aus 100% selbst gesammelten, einheimischen Zutaten aus dem Val Müstair und den umliegenden Hochalpen . Hier geht’s zur 5. Episode der Sagenhaften Typen

Laden Sie im Hotel Chesa Rosatsch Ihre Batterien im hauseigenen Kraftort mit Sauna, Finarium und Ruhebereich oder bei einer Massage neu auf.

Geniessen Sie ab CHF 250 ein modernes Standard-Hotelzimmer mit eigenem Bad, gratis WLAN, ein reichhaltiges Frühstücksbüffet sowie Kaffee und Süsses am Nachmittag.

Kleinfeines Haus, grosses Vergnügen: Vor den Toren des Hotels Chesa Rosatsch eröffnet sich Wintersportlern mehr als nur ein Berg von Ski-Möglichkeiten.

Feiern Sie Ihren schönsten Tag an einem schönen Ort. Wir verwöhnen Sie mit dem Besten aus Küche und Keller. Damit Ihre Hochzeit unvergesslich wird.

Ob Sie Berge erklimmen oder an Seen spazieren möchten: Im Hotel Chesa Rosatsch finden Sie den perfekten Ausgangspunkt für abwechslungsreiche Wanderferien.

Der Rosatsch-Taler – unsere hauseigene Währung – steht dem Franken in nichts nach und kann in allen Bereichen des Hotels gleichwertig eingesetzt werden.

Ob auf der Schiene, auf der Strasse oder auf dem Luftweg: Der Weg zu uns ins Hotel Chesa Rosatsch ist bestens erschlossen – und wird für Sie dank der einmaligen Engadiner Kulisse zum ersten von vielen Höhepunkten Ihrer Ferien. Mit der Bahn Mit ihren imposanten Kehrtunnels und Viadukten gehört die Bahnstrecke von Chur nach Tiefencastel … Continued

Der Biker-Service vom Rosatsch bietet alles, was das Biker-Herz begehrt. Und noch mehr dazu!

Das riecht nach einem besonders genussvollen Erlebnis: Im alpinen Steakhouse Uondas verwöhnen wir Sie mit hausgereiftem Engadiner madürà-Fleisch und anderen Engadiner Spezialitäten.

Geniessen Sie ab CHF 290 ein geräumiges Superior-Zimmer, je nach Lage mit eigenem Balkon, ein Frühstücksbüffet sowie Kaffee und Süsses am Nachmittag.

Das perfekte Bike Package für Geniesser!

Der Name ist Programm. Alles vom und rund um das Huhn. In verschiedensten Variationen.

Geniessen Sie ab CHF 310 ein komfortables Deluxe-Zimmer, je nach Lage mit Balkon oder Erker, ein reichhaltiges Frühstücksbüffet sowie Kaffee und Süsses am Nachmittag.

Geniessen Sie ab CHF 390 eine luxuriöse Duplex-Suite mit separatem Schlaf- und Wohnbereich, ein Frühstücksbüffet, Kaffee und Süsses am Nachmittag.

Eine grosse Auswahl an Whiskys, Gins, Zigarren und heimischen Bränden entfachen in jedem Liebhaber des guten Tropfens ein Feuer. Treten Sie ein in unsere InnBAR.

Geniessen Sie ab CHF 520 unsere exklusive Engadiner-Suite mit speziellem Engiadina-Suite-Service, ein Frühstücksbüffet sowie Kaffee und Süsses am Nachmittag.

Geniessen Sie ab CHF 660 Ihre ganz persönliche Wohnung mit Sicht auf den Inn, ein reichhaltiges Frühstücksbüffet sowie Kaffee und Süsses am Nachmittag.