«Das hausgereifte Engadiner Fleisch ist von bester Qualität und das Tartar schlichtweg sensationell. Neulich wagte ich mich an einen Flammkuchen und wurde nicht enttäuscht - im Gegenteil. Es war wiederum ein Gaumenschmaus.»
Sebastian, Thun BE
«Cut of the day & best burger im Engadin ... ein kulinarisches Erlebnis!»
Josef H, Wien AUT
«Gemütlich, authentisch und gesellig – das Heimatli ist für uns das perfekte Restaurant nach einem Tag an der frischen Luft!»
Mirjam und Manuel, St. Gallen
«Die gemütliche Bar mit ihren leckeren Drinks ist das Herz des Hotels. Und für eine tolle Party räumt die Hôtelière persönlich Stühle und Tische im Restorant Uondas zur Seite!»
Claudine, Basel
«Herzlichen Dank für eine wunderschöne und perfekte Hochzeit die wir dank Eurer sehr guten Arbeit und Professionalität feiern durften!»
Simona und Holger, Kaisten AG
«...Natürlich ist die Landschaft im Engadin einfach einzigartig und bei jeder Jahreszeit speziell schön. Die Lage vom Hotel Chesa Rosatsch könnte hier nicht besser sein!»
Gabriel, Rapperswil ZH
«Biken, Skifahren und Langlauf im schönsten Hochtal. Mittendrin unsere Top-Location Chesa Rosatsch als perfekter Ausgangspunkt für unsere sportlichen Genuss Ferien!»
Barbara und Werni, Seengen AG
«Die Zimmer bestätigen, was das Haus von aussen verspricht – Gemütlichkeit mit Chic und Charme: stilvoll eingerichtet, Arvenholz kombiniert mit modernen Elementen.»
Christine und Uli, Erlenbach ZH
«Bereits die Anfahrt: ein Gedicht der Landschaft, eine Liebeserklärung der Natur... Flott und schneidig durchs Vinschgau über den Ofenpass und schon hatte sich der Alltag verabschiedet, das Aus-Zeit-Gefühl schnell eingestellt.»
Beatrix, Bozen IT

ZWISCHENSAISON, NEIN DANKE!

Auch dieses Jahr bleibt das Hotel Chesa Rosatsch im Frühling durchgehend für Sie geöffnet. Geniessen Sie alpine Ostertage im Engadin, das bereits 3. Frühlingsfest auf dem Corvatsch oder entspannte Momente im Tal oder auf dem Berg. Kulinarisch sind wir mit dem HEIMATLI jeweils von Dienstag bis Samstag für Sie da.

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Frühlingsskifahren

Allegra Sonne, Allegra Schnee, Allegra Engadin

Im Frühling macht das Skifahren noch mehr Spass! Auf top präparierten Pisten und unter der wärmenden Sonne geniessen Sie herrliche Skitage.

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BIKETEST HAPPENING CELERINA

BIKETEST HAPPENING 29. & 30. JUNI 2019

Jetzt noch näher beim Rosatsch

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Neuer Restaurantleiter Uondas: Stefan Zaugg

Mit Freude dürfen wir verkünden, dass die Nachfolge von Daniela Räbsamen im Restorant Uondas definitiv gesichert ist. Der Top-Transfer von Stefan Zaugg in die Squadra Rosatsch ist im Dezember 2018 vollbracht worden und seither treibt er nun sein Unwesen im Restorant Uondas. Hausgereiftes Fleisch ist für ihn definitiv kein Fremdwort, dies bewies er bereits bei … Continued

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Sagenhafte Typen: Verena Jordan

Mit Kreativität & Sinnlichkeit aufgetischt! In den Stüvas Rosatsch wird Regionalität nicht nur in der Küche praktiziert sondern kompromisslos umgesetzt: Das Porzellan stammt aus dem nahen Guarda von Verena Jordan. Die Sonderedition „Maisada“ (Tafelrunde) wurde speziell für die Stüvas angefertigt und ist seit 2014 ein fester Bestandteil des Stüvas Erlebnis.    

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Sagenhafte Typen: Ludwig Hatecke

Ludwig Hatecke führt in 3. Generation die Familien-Metzgerei in Scuol. Sein Qualitätsbewusstsein und seine hohe Innovationskraft treiben ihn täglich an und machen ihn zu einem der erfolgreichsten Premium-Metzgermeister landesweit. Der Ästhet unter den Metzger hat das Fleischerhandwerk auf ein ganz neues Niveau gebracht. Das Chesa Rosatsch verbindet nicht nur eine langjährige Zusammenarbeit mit Ludwig, Hatecke … Continued

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Mama Rosatsch feiert 10-jähriges Jubiläum

Valeria Gini steht jeden Tag früh auf um von Chiavenna über den Maloja bis nach Celerina zu fahren. Dies hält die Powerfrau nicht davon ab um sechs Uhr am Morgen bereit zu sein, jedem Gast die Wünsche von den Augen abzulesen. Es ist wie Zuhause: «Essen darfst du selbst nach Herzenslust am Buffet auswählen, wenn … Continued

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Neue Chef de Réception: Melinda Pinto

Ein neuer Stern über dem Chesa Rosatsch, der die Hallen des Empfangs wieder heller erleuchten lässt. Melinda Pinto ist die junge Dame, die Sandra Schulz an der Réception ablöst. Die waschechte Engadinerin hat ihren Weg zu uns gefunden und wir haben sie mit offen Armen erwartet. Auf sie warten grossartige Aufgaben und viele neue Herausforderungen. … Continued

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LAKERS@ROSATSCH

Bereits zum zweiten Mal besuchte die 1. Mannschaft der SC Rapperswil-Jona Lakers das Hotel Chesa Rosatsch in Celerina. Am 27. August 2018 reiste die Mannschaft von Head Coach Jeff Tomlinson ins Oberengadin um sich den letzten Schliff für die bevorstehende National League Saison zu holen. Neben zwei intensiven Trainingseinheiten hatte das Hotel-Team von Direktorin Evelyn … Continued

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Patschifig?

Das Bergweh Packet für die kleine Engadinauszeit.

Nimm's gmüetlich! Das Bergweh Packet für die kleine Engadinauszeit.

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Sagenhafte Typen: Patrick Marxer

Patrick Marxer – der Magier des Rauches und einer der Sagenhaften Typen hinter dem Hotel Chesa Rosatsch – Home of Food. Seine Fleisch- und Fischköstlichkeiten aus dem Räucherofen sind in unseren Restaurants und in seinem Laden für ökologische Delikatessen DasPure in Wetzikon ZH erhältlich. Mitte Juli weiht Patrick Marxer Sie in die Kunst des Räucherns ein, werden Sie selbst … Continued

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BIKE’n’BEEF

Das Bike Package für Geniesser

Das perfekte Bike Package für Geniesser!

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