Marcel Gärtner ist der erfahrene Küchenchef, der mit kreativen Ideen und einem hohen Mass an Präzision das kulinarische Erlebnis im Chesa Rosatsch auf ein neues Level hebt. Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in renommierten Küchen – von Gourmet-Restaurants bis hin zu internationalen Kreuzfahrtschiffen – bringt Marcel nicht nur beeindruckende Fachkenntnisse, sondern auch Leidenschaft und Innovationsgeist mit. Sein Fokus auf Qualität, Organisation und die Führung seines Teams verspricht Gästen eine kulinarische Reise, die Tradition und Moderne geschmackvoll vereint.