Portrait von  Dragisa Dimitrijevic

Dragisa Dimitrijevic

Chef Grill & Fleischreifung

Die gastronomische Welt der Chesa Rosatsch zu gestalten, ist für Dragisa nicht nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft: Sein Herz schlägt für die Fischerei, die Jagd und für köstliche Aromen. Als operativer Küchenchef kreiert er täglich einzigartige Verbindungen aus traditioneller Handwerkskunst und innovativen kulinarischen Ideen.


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