Alpine Food Story
Gisella e Luciano Beretta distillano nell'Antica Distilleria Beretta il nostro gin GINUIN, fatto al 100% con ingredienti raccolti personalmente e locali.
«La cosa più bella è la spontaneità», dice Gisella Beretta parlando del suo lavoro. Gisella e Luciano Beretta distillano nell'Antica Distilleria Beretta il nostro gin di casa. Spesso decidono giorno per giorno cosa gli va di fare. Il gin GINUIN è composto al 100% da ingredienti raccolti personalmente e locali.
Questa cura nella preparazione regala una particolare sensazione in bocca, che Gisella descrive come «floreale, fruttata e talvolta leggermente amara». «Il finale è lungo e intenso e cambia – proprio come l'Engadina!»
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